طريقة أخرى لتحضير المسمن بالصور

 

بالنسبة لعجينة المسمن

دقيق
فورص+1بيضة+1خميرة حمراء+شوية سكر+ملح+ماء دافئ تدلك جيدا


والطريقة
بالصور







































واللي مازال ما فطرت تدخل مرحبا بيها هاهو باقي سخون

بالصحة و الراحة

بيتزا الكيري السريـعة

بيتزا الكيري السريـعة ::  

نبدأ نحضر الصينية وندهنها قليل زيت
ونوزع فيها 5 حبات جبن كيري نقطعه صغير

نحضر مقادير العجينة
نضع في الخلاط بيالة حليب
4 بيضات
5 ملاعق دقيق
ذرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر

ملعقه وربع كبيرة بيكنج باودر
بيالة زيت
ونخلطهم جيدًا ونصبهم فوق الجبنة

 

نضيف الصلصة المجهزة من قبل أو صلصة البيتزا الجاهزة

 

ثم نضيف نقانق مقطعة صغير ومحمرة في قليل من الزيت والملح مع بصل أخضر وفلفل بارد مقطع ناعم.
بإمكانكم إضافة لحم مفروم بدلًا من النقانق

 

ثم نضيف جبن موتزريلا مبشور وبالإمكان إضافة زيتون مبشور

 

ثم ندخلها فرن حار من تحت 20 دقيقة تقريباً
ثم تحمر من فوق

 

وهذه صورة بعد النضج:

 

*حلوة الزبيب باللوز والكركاع والزنجلان روعة حلوة *ساهلة مافيهاش اللوز بزاف غزلافة

المقادير:
                 **  ربع الزبيب مقطع 
                **    ربع اللوز مهرمش
                  **      ربع الكركاع مهرمش غليط
                     **     ربع الزنجلان محمر-
                       **     كاس كبير ماء الزهر- كيلو الى كيلو ونصف ديال الطحين او اكثر (حسب الخليط)
                          **       2خميرات حمراء-زلافة كبيرة الزيت
                          **         نص كيلو زبدة  -زلافة كبيرة سكر كلاصي
 الطريقة :نخلط الزبدة والزيت جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف القليل من الماء الزهر ثم نضيف باقي المقادير شيئا فشيئا حتى يصبح خليطا رخوا ماشي قاصح ثم تكور على شكل غريبة ثم تنقش بالملقاط بالنقاش (يباع في متاجرالحلويات)ثم تدخل الى الفرن اتطهى لا تتركوها تتحمر فقط لتكون ذهبية  بعد خروجها تفند في السكركلاصي..وبالصحة والراحة والهنا........

---

طريقه صنع نسكافيه جديده

طريقه صنع نسكافيه جديده



1- كوب ماء 1- كوب سكر 1- كوب نسكافية فاتح

نضع النسكافية فى الخلاط ثم السكر ثم الماء















قومى بخلط جميع المكونات لمدة دقيقة حتى يكون غليظ وكريمى القاوم








افرغى المحتويات فى اناء شفاف وضعية فى الفريزر لمدة ساعة





ضعى معلقة فى كل كوب ثم اغلى الحليب و صبى على الخليط واتركيه ثم حركيه
















وهكذا يكون لديك فنجان قهوة برغوة لذيذ الطعم

بالصحة و العافية

طورطة الليمون والتفاح

المقادير
2ليمونات
1 تفاحة  مقشرة ومقطعة
200غ دقيق
200غ سكر سنيدة
100غ زيدة
2بيضات
2 اكياس خميرة الحلوة
1كيس فانى
1قشرة ليمونة
1 عصير ليمونة
قبصة ملح

للتزين
ليمونة واحدة شرائح
1 تفاحة مقطعة شرائح
الطريقة

نخلط كل المقادير

ونقطع التفاحة والليمون قطع ونخلطها مع المقادير الاخرى


ونخلطها جيدا


وناخد المول ندهنه بالزبدة   تم نرشها بالسكر سنيدة  تم نرص ليمونة مقطعة شرائح
ونرش عليها سكر

ونصب عليها الخليط
ونضعه فى فرن على درجة حرارة  200 درجة



وهدا شكلها النهائى





اتمنى تعجبكم