بيتزا ...بكفتة السردين .
اليوم حبيت نقدم ليكم وصفة رئيسية تصلح تقدميها مع سباكيتي او
تعمري بيها
بطبوطات اللازانيا و....
هي اقتصادية وصحية و لديدة بزاف عرفتوها ياك يييه يييه كفتة
السردين.
طريقتي
الكفتة انا كنطحنها وندير ليها التوابل الربيع الثوم السردين نحيدو
ليه القشرة بطبيعة
الحال
ثم نديرها في ميكات ثم لفريكو.
ناخدو ميكة تاع كفتة السردين .
في مقلاة نقطع البصل + كفتة السردين+الربيع +مطيشة الحك
+التوابل+ورق سيدنا
موسى +مطيشة طرية+ضامة البنة نشحروهم حتى طيب الكفتة.
 |
| بيتزا |
 |
| بيتزا |
الكفتة وجدات اليوم زعما البارح درتها مع البيتزا ممم لديدة.
مقادير العجين
 |
| بيتزا |
الفورص+بيضة بلدية+زبدة+زيت بلدية+خميرة العجين+حليب
غبرة+زعتر +قزبر
ومعدنوس
ثم نجمعو العجين بالماء متنساو الملحة.
كلشي عارف كينوجدو لاصوص العجبن يطيب نصف طيبة وانا
زدت الفلفلة مشوية.
التوابل كنقصد بيها الملح سكينجبير الطحميرة مهمة بزاف البزار
الكمون
 |
| بيتزا |
 |
| بيتزا |
