خبيزات/قريشلات

المقادير:
نعبرو بنفس لكاس
كاس سنيدة,كاس زيت,كاس حليب دافي,2 كيسان ماء دافي,م ك خميرة مطلوقة فشوية لما,2 بيضات,1خ حلوى,رشة ملح,شوة زنجلان اونافع اوحبة حلاوة

نخلطو المقادير مزيان اونبداو نزيدو الدقيق غير لي اجمعها ونخليو لعجينة خفيفة بحال سفنج اوكلما كانت لعجينة اخف كلما كان لكرص رطب وهشيش
نخليوها تخمر 2سوايع على الاقل وندهنو ايدينا بزيت اونعملو كويرات اونخليوا تخمر شي ساعة ونطيبوهوم على عافية مهيلة من بعد ما دهناهم بالبيض

اقرء المزيد

**الكرواصة بالعجييينة والتقرييص تاع المسمن

 هذه الوصفة هي **الكرواصة بالعجييينة والتقرييص تاع المسمن ههههه كلشي بالقوالب**
اليكم الوصفة
ونبدا ب
المقادير

نصف كيلو طحين فورص

شوي ملح

2معالق او3 سنيدة

بيضة واحدة

شوي خمارة تاع الدار

الطريقة

نعجن العجينة وتدلك جيدا

ثم نضع في وسطها حوالي 100 غ زبدة

 

 

ملي تلصق لينا الزبدة نزيدو الطحين حتى متبقاش تلصق حتى تدخل الزبدة مزيان فالعجينة... كيما كتشوفو ف الصور

 

خرجوها كويرات كما ف الصور

 للكرواصة لعجينة وطريييقةالمسمن "

نطلقوها على شكل رغيفة

 

ندهنها بالزبدة فكل طية

 

ندهنو بالزبدة ونطويو

نديرو الشكلاط ونطوي

  

 

ملي يخمرو ندهنوهم بالبيض والنيسكافيه

 

اولا عمروهووم بيما بغيتو مثلا زيتون مشرمل ومقطع
جزر مخلل

مرتديلا

كاشير حار

فرماج (جبن)سندويشات

 

ناخذ الكرواصه وتعمر بالحشوة ثم تلف وتدهن قم الفرن

او كتلف العجييين بلا متعمر وملي يطييييييييييييييب نفتجها بالسكين

ونعمروها بالحشوة

 

نرشو فوقها موتزريلا وهاهممم واجدييين لي عمرتو بالكاشيير + زيتوون +..........

 

وهاهم واجدين لي عمرتو بالشكلاط بالصحة

 

  

اقرء المزيد

شنيك على طريقتي

كيلو الا ربع دقيق
1 بيضة
3 معالق كبار سنيدة
كاس حليب دافيء
شوية ملحة
نصف كاس صغير الزيت


1 ملعقة كيبيرة خميرة العجينة


نعجنو مزيان الى متجمعات العجينة نزيدو شوية الماء دافئ
 للتوراق ربعة مرغرين اللذة
نورقوا على طريقة 3 4 3 4


كريم باتسيير :


1 بيضة


 كاس حليب


2 معالق سنيدة


2 معالق كبار مايزينا


نخلط جيدا في كاسرونة + عافية مهيلة و نحرك باستمرار باش ما يلصق لينا

للحشو :

الشكلاط مقطع

شنيك

شنيك

شنيك

شنيك

شنيك

شنيك

شنيك

شنيك

اقرء المزيد

كرواصة هشيشةو بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كروصى

كروصى

كروصى

كروصى

كروصى

كروصى

كروصى

200مل حليب دقيق400غ 30غ زبدة 30غ سكر 1بيضة شويةخميرة خبز 200غ زبدة بش نطلق بها العجينة نخلط جميع المقادر ما عاد 200غ زبدة نعجنها مزيان و نضعها في الثلاجة 30د نقسم 200غ ديل الزبدة إلى 3 أقسام كل مرة نطلق العجينة و نضع فوقها
الزبدة و تطوى كما في الصورة هذه المرحلة تكرر 3 مرات كل مرة تبقى 30د في
الثلاجة ونقطعها مثلاثات تترك تختمر لمدة ساعةتدهن بأصفر البيض تطهى في الفرن 160د

اقرء المزيد