jeudi 28 avril 2011

مايونيز ساهلة ولذيذة غادي تشكروني عليها


بيضة مسلوقة
1 بطاطا مسلوقة
ربع كاس خل
قبصة ملح
قليل من الابزار
نصف كاس زيت المائدة
فص ثوم او ملعقة زيت الثوم ايكون احسن
نخلط كلشي ف مولينيكس ماعدا الزيت نضيف في الاخير بشوية بشوية كطلع بحال الفرماج
مايونيز

كيكة كاكاو,


نبدء بالمقادير
2 كاس دقيق
واحد ونص كاس سكر
كاس زيت
3 بيضات
2 ملعقه نسكافيه
2 ملعقه كاكاو
واحد ونص ملعقه بكنج بودر
حليب سائل(ملعقه حليب بودره مخلوطه بكاس ماء فاتر)
فانيلا


الطريقه
يخفق (البيض+السكر+الزيت+الحليب+قليل من الفانيلا) حتى تظهر الفقاعات (وهذا سر نجاح الكيكه ولي يخليها ترتفع
بعدها ننخل الدقيق والكاكاو والنسكافيه والبكنج بودر (وهذا السر الثاني لنجاح الكيكه ويخليها تصير اسفنجيه
وبعدها نحط المواد الجافه على السوائل ونخفق لمدة بسيطه لا تطولين
وفي النهائيه توضع بالفرن وتقدم وتزين بحسب رغبتك انتي سيدتي الجميله
صوص الشوكلاته عباره عن
قشطه+2 ملعقه كبار كاكاو بودره+ وفنجان سكر +وقليل من الحليب السائل او الماي
كيكه الكاكاو .عمايل أيديه تعالو
كيكة.


كيكة كاكاو, في مقلاة تيفال

بينما كنت اتجول في عالم الانترنت وقعت صدفة على هذا الموضوع فاحببت ان انقله لكم








كاسان غير مملوءان من الدقيق
كاس حليب
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
كيسان من الخميرة
كيس فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو




نخلط جميع العناصر







تدهن المقلاة بالزبدة وتوضع فوق نار خفيفة جدا





يوضع الخليط في المقلاة







تترك فوق النار حتى تنضج من تحت






نزيلها من المقلاة فوق كارتونة الخاصة بالحلويات او صحن



ثم تقلب على الوجه الثاني وتعاد فوق نار خفيفة






كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة





تقدم مزينة بالشوكلاطة الذائبة واللوز المقلي




او



بالعسل وجوز الهند



و شهية طيبة

كيكة كاكاو,


كيكه لذيذه وسهله من مطبخي
كيكة 
كيكه
1كأس لكل من
ماء---زيت---سكر
و4ملاعق حليب بودره
4ملاعق كاكاو بودر
ثم سوا بالخلاط
كيكه لذيذه وسهله من مطبخي
كيكة


ثم يخلط ويؤخذ منه مقدار ثلاث ارباع الكاس
ثم يضاف الى الباقي اللي بالخلاط 2بيض وشوي فانيلا
ويخلطن
ثم يسكب الخليط الى 1كأس طحين و1م كبيره بكينج بودر
ويحرك سويا بالملعقه حتى يمتزج
ويوضع في صينيه ويدخل الفرن
كيكه لذيذه وسهله من مطبخي
كيكة

ويترك في الفرن يفضل تكون حرارته متوسطه اذا فرن كهرب تكون 230والغاز مدري ماجربت>>>>ههههه
تترك تقريبا ساعه او اقل بقليل>>>>>>>خخخخخخخ تعلمكم انه سنعه
وبعدين اذا استوت اختبريها انتي بسكين او عود اسنان
نسكب عليها مقدار الكأس اللي رفعناه>>>>ملاحظه يحط بالثلاجه الكاس
كيكه لذيذه وسهله من مطبخي
كيكة 

وبعدين بيكوووون هيك شكله النهااائي
كيكه لذيذه وسهله من مطبخي
كيكة 

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو

كيكة كاكاو





نص كوب زيت
1 كوب حليب طازج
4 ملاعق أكل كاكاو بودرة
نص كوب سكر

تخلطين المقادير إلين ما يبدأ الغليان بعدين ترفعينه وتخلينه على جنب ..يؤخذ من الخليط مقدار نص كوب للوجه



الخطوة الثانية :

في الخلاط الكهربائي :
تضربين 5 بيضات + 1 ملعقة شاي فانيليا + نص كوب سكر
ملاحظة :
إتخلينة حوالي 10 دقايق بيتضاااعف الخليط ...بها الشكل



ألحين إتضيفين 1 كوب طحين أبيض منخول مع 3 ملاعق شاي باكينغ باودر ويخلط بالملعقة ..


إنضيف مقدار الخليط الكاكاو في الخطوة الأولى ونضيفة على الطحين



تصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين وتدخل في الفرن حتى النضج



تصب على الكيكة وهي ساخنة مقدار الكاكاو المتبقي...
تحضير صلصلة الكاكاو اللذيذة : 3 ملاعق طعام زبدة 3 ملاعق أكل كاكاو بودرة 1 ملعقة شاي نسكافية " حسب الرغبة" 1 علبة حليب مركز ...يخلط المقادير ويذوب على نار ...ثم ترفع وتصب فوق الكيكة .





تزين بالحليب المركزالمتبقي على شكل خطوط ..






بطاطا مقلية وريدات

بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات



بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات


بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات
بووووكيه بطاطا مقليه
بطاطا مقلية وريدات