jeudi 28 avril 2011

مايونيز ساهلة ولذيذة غادي تشكروني عليها


بيضة مسلوقة
1 بطاطا مسلوقة
ربع كاس خل
قبصة ملح
قليل من الابزار
نصف كاس زيت المائدة
فص ثوم او ملعقة زيت الثوم ايكون احسن
نخلط كلشي ف مولينيكس ماعدا الزيت نضيف في الاخير بشوية بشوية كطلع بحال الفرماج
مايونيز

كيكة كاكاو,


نبدء بالمقادير
2 كاس دقيق
واحد ونص كاس سكر
كاس زيت
3 بيضات
2 ملعقه نسكافيه
2 ملعقه كاكاو
واحد ونص ملعقه بكنج بودر
حليب سائل(ملعقه حليب بودره مخلوطه بكاس ماء فاتر)
فانيلا


الطريقه
يخفق (البيض+السكر+الزيت+الحليب+قليل من الفانيلا) حتى تظهر الفقاعات (وهذا سر نجاح الكيكه ولي يخليها ترتفع
بعدها ننخل الدقيق والكاكاو والنسكافيه والبكنج بودر (وهذا السر الثاني لنجاح الكيكه ويخليها تصير اسفنجيه
وبعدها نحط المواد الجافه على السوائل ونخفق لمدة بسيطه لا تطولين
وفي النهائيه توضع بالفرن وتقدم وتزين بحسب رغبتك انتي سيدتي الجميله
صوص الشوكلاته عباره عن
قشطه+2 ملعقه كبار كاكاو بودره+ وفنجان سكر +وقليل من الحليب السائل او الماي
كيكه الكاكاو .عمايل أيديه تعالو
كيكة.


كيكة كاكاو, في مقلاة تيفال

بينما كنت اتجول في عالم الانترنت وقعت صدفة على هذا الموضوع فاحببت ان انقله لكم








كاسان غير مملوءان من الدقيق
كاس حليب
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
كيسان من الخميرة
كيس فانيلا
بيضة
ملعقة كبيرة كاكاو




نخلط جميع العناصر







تدهن المقلاة بالزبدة وتوضع فوق نار خفيفة جدا





يوضع الخليط في المقلاة







تترك فوق النار حتى تنضج من تحت






نزيلها من المقلاة فوق كارتونة الخاصة بالحلويات او صحن



ثم تقلب على الوجه الثاني وتعاد فوق نار خفيفة






كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة

كيكة





تقدم مزينة بالشوكلاطة الذائبة واللوز المقلي




او



بالعسل وجوز الهند



و شهية طيبة