vendredi 11 février 2011

حلوة غريبة الكاوكاو

حلوة غريبة الكاوكاوالمقادير500g كاوكاو محمر ومطحون2 خمارات2 بيضاتصفر بيضة250g سكر الصقيلملعقة كبيرة كونفتير الطريقة نخلط الكل كما هو مبين في الصورةثم نتركها ترتاح في الثلاجة حتى تقصاح شوية ونشكل منها كويراتنفندها في سكر الصقيلوندخلها للفرن مدة 10 حتى 15 دقيقة ...

حلوى قرن غزال

 اليكم حلوى قرن غزال المقادير: 250 غ فرينة 75غ سمن قرصة ملح 1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاء ماء الزهر+ماء عادي للحشو250 غ اللوز 125 غ من السكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 بيضطريقة التحضيرنقوم بخلط الفرينة + سمن + شوية ملح + شوية فاني ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلمد العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر...