مقادير و طريقة تحضير المحنشة مالحة
ورق البسطيلة مقادير الحشو على حسب الكميه التي تردينالشعرية الصينية نضعها في الماء الساخن ثم نصفيها دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل تخلط المقادير مع بعضها ونخلطها و نضيف التوابل ملح كمون فلفل أسودفلفل أحمر حلو و زعفران زنجبيل ممكن ان تتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستويبعد ماتستوي الحشوه نزيلها ونحط عليها بيضتين نجيب ورق...
