jeudi 6 janvier 2011

كيكة رائعة مذاق تشيز كيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *المقادير* -4 البيضات -4 فرماجات كيري -كاس سكر -كاس زيت -نص كاس حليب -نص كاس كوك -كاس دقيق -1 خمارة حمرا -1 فاني -ملعقة صغيرة خل *للتزيين* -نص علبة حليب نستلي -ملعقة كبيرة زبدة -شوية الكوك محمر فالمقلة *الطريقة* كنطربو البيض مع السكر نضيفو الفرماج والزيت والحليب والخل والفاني وأخيرا الدقيق والكوك والخمارة ، نخلطوا مزيان وتنحصلوا...

دواز أتـــــاي بالشكــلآط

أهــلآ آخــواتــي ،، جبت ليكم دوآز أتــاي اقتصـادي وسهل فالتحضير - الشكل الاول : سيكارات باللوز * المقادير * 500 غ زبدة كاس سكر كلاصي 100 غ بودرة اللوز نصف كاس حليب الدقيق حسب الخليط للتزيين : فيرميسيل ، شكلاط ابيض * الطريقة * تخلط جميع مقادير العجين حتى نحصل على عجين متجانس نأخذ قطعة من العجين ، نسرحها بالدلاك ونقطعها على شكل مربعات ناخذ مربع ندير وسطو شوية الفرميسيل ونلويه على شكل سيكار كنستفوهم...

دواز أتـــــاي

أهــلا أخـوآتــي جبت ليكم شكيلات دواز أتــاي سهلة فالتحضير واقتصادية ولذيذة فنفس الوقت الفقـــاص بــدانون * المقــاديــر * دواز أتـــــاي - 2 بيضات - 2 كيسان صغار سنيدة - 2 كيسان صغار زيت - 1 دانون فــاني - ملعقة صغيرة خميرة الحلوى - دقيق حسب الخليط * الطريقة * كنطربوا البيض مع السكر ، كنضيفوا دانون + الزيت كنخلطوا مزيان كنزيدوا الدقيق شوية بشوية حتى تجمع العجينة دواز أتـــــاي دواز أتـــــاي كنحربلوها على...

حــلويـآت سـآبلي بكـآوكــآو وآلـمورنــغ

آهــلآ آخــوآتــي جبت ليكم سآبلي سـآهل وآقتصــآدي وشكل جميل مبـآشرة من مطبخي آليكم * آلمقــآديــر * - رابعة زبدة - 150 غ سكر كلاصي - 150 غ كــآوكــآو محمر ، مقشر ومطحون - 2 صفار البيض - الدقيق حسب الخليط * الطريقة * كنخدموآ آلزبدة مزيـآن مع السكر كنزيدوا صفار البيض ثم بودرة الكاوكاو والدقيق حتى نحصلوا على عجينة منسجمة كنطلقوها بالدلاك ، ونقطعوها على الشكل اللي بغينا ونستفوها فاللاطة كنخدموا بيض البيض مع السكر...

كيكة بالشكلاط معمرة بالتمر والكركاع

آهــلا بــآلآنيــقــآت ، جبت ليكم شهيوة لذيذة من مطبخي نتمنى تروقكم * المقادير* 4 البيضات كاس زيت كاس كركاع مهرمش كاس تمر مقطع صغير كاس سكر كاس دقيق ملعقة صغيرة قرفة شوية سكينجبير ثلاثة ملاعق كبار ديال الكاكاو واحد خمارة * الطريقة * كنطربوا البيض مع السكر ، كنضيفوا الزيت والتمر والكركاع والقرفة وسكينجبير والكاكاو والدقيق واخيرا الخمارة نخلطوا مزيان حتى نحصلوا على خليط متجانس كندهنوا المول بالزبدة ونرشوه بالدقيق...

تشيز كيك الرخــآمية

آهـــلآ آخــوآتـــي جبت ليكم وآحد تشيز كيك آلى ذقتوها غادي تعجبكم بزاف كننصحكم باش تجربوها وردوا عليا الخبار * المقـآدير * - القاعدة - - بيسكوي مطحون - زبدة ذايبة - الحشو - - علبة حليب نيستلي محلى - 8 فرماجات مربعين - 3 بيضات - 2 معالق كبار دقيق - قشور حامضة محكوكة والعصير ديالها * الطريقة * - القاعدة - كنطحنوا بيسكوي حتى يولي بحال الدقيق ، كنخلطوه بالزبدة ذايبة حتى نحصلوا على عجينة مرملة كناخذوا مول كيتفتح من...

الغريبة المعلكة بكاوكاو بالصور

الغريبة المعلكة بكاوكاو المقادير : الغريبة المعلكة بكاوكاو 500غ كاوكاومطحون، 250غ سكر،2 بيضات،وأصفر بيضة، ملعقة صغيرة كنفتير المشماش أنا انسيت مصورتوش ، خمارة،وسكركلاصي للتفنيد انخلطوالكل وندخلوها ترتاح في الثلاجة حتى تجمع وتقصاح شوية ومن بعد نشكلومنها كويرات نفندوهم في سكر كلاصي ونطيبوهم من 10حتى 15دقيقة وبالصحة والراحة الغريبة المعلكة بكاوكاو الغريبة المعلكة بكاوكاو الغريبة المعلكة بكاوكاو الغريبة المعلكة بكاوكاو ...

كيكة بكريمة الحامض

مقادير العجينة 125غ زبدة 40غ سكر 150غ الطحين 2 ملعقة حساء قشرة الحامض 2 مقادير الكريم 35غ الطحين 125غ عصير الحامض(عصير الليمون) 3 بيضات 150غ سكر 3 لتزين شكلاط قبيل لدوبان سكر كلاصي (سكر بودر) الطريقة نخلط ااطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينةفي إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة. ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط (الشوكة)على كل مساحة...