ديسير بالفواكه والفلون



بالنسبة لهدا الديسير كيجي رائع وفي المنضر كيجي راقياما المقادير والطريقة فهي كالاتي
قطعي الفواكه اللي متوفرة عندك وعصري عليها شوي الحامض باش ما تكحالش وتاكسد
ثم ديري 2/1 الحليب مع 3 معالق الكريم باتيسيير او الا ما عندكش ممكن تعوضيه بمايزينا+السكر حسب الذوق وطيبيه على النار حتى يعقاد ثم صبيه في كيسان التقديم وخليه حتى يشد راسو عاد زيدي الفواكه اللي قطعتي ,وعاود جيبي 2/1 عصير الليمون وخلطيه مع ساشي ديال الفلون +السكر وطيبيه على النار حتى يعقاد وصبيه في الكيسان على الفواكه من فوق وديريهم في
الثلاجة
اما التزيين فلك كامل الاختيار والابداع
بالصحة والراحة

 

اقرء المزيد

عصير الحامض

حامضة تكون الجلدة ديالها رقيقة
لتر من الماء
رابعة صغيرة السنيدة أي 125 غ
نغسل الحامضة مزيان و نقسمعا على 4 نزول ليه العضام
و نزيد عليها الماء نغليها 10 دقائق
ملي تبرد نزيد عليها سنيدة و نطحن الكل في خلاط كهربائي
و نصفيه و ندخلوه للثلاجة يبرد

 



اقرء المزيد

ديسير بثلاث طبقات



مقادير ديسير بثلاث طبقات

نصف لتر حليب
ربع كيلو فريز
ونصف لتر عصير الليمون
وبكية مايزينا
السكر حسب الذوق

طريقة تحضير ديسير بثلاث طبقات

ناخدو عصير الليمون نضيف له 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا و نضعه في الثلاجة

ونرجع للحليب نفس الطريقة 2 معالق كبيرة من مايزينا اي النشا و سكر وسنيدة حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يعقد ونصبه في كؤوس كل كاس نصب فيه قليلا على الليمون و نضعه في الثلاجة


واخيرا الفريز نغسله ونطحنه مع نص كاس صغير من الماء ونضيف له سكر سنيدة ومعلقة كبيرة من مايزينا اي النشا ونفس بنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يعقاد ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ومدخله للثلاجة حتى يبرد
وممكن ان يزين باوراق النعناع او فرمسيل ملون او كركاع على حسب الموجود في البيت

اقرء المزيد

ديسير طبقات



المقادير

الطبقة البيضاء
نص لتر حليب
3ملاعق كبار نشا اي مايزينا
3ملاعق كبار سكر (حسب الذوق)
الطبقة الصفراء
نصف لتر عصير اليمون
3ملاعق كبار نشا اي مايزينا
3ملاعق كبار سكر (حسب الذوق)
الحشوة
فواكه مشكلة وانا استعملت
قطع من حبات فريز
قطع من حبات مشماش
قطع من حبات السويهلة

الطريقة

نضع مقادير الطبفة البيضاء في كاسرونة او اناء ونضعه على النار حتى نحصل على كريمة باتيسيار وناخذ كيسان صغيرة ونصب فيها الطبقة الاولى وندخلها الى الثلاجة قليلا

نفس الطربقة بالنسية للطبقة الثانية هي كذالك تطهى على النار حتى نحصل على كريمة عاقدة
عندما نخرج الكيسان نضع الفواكه المشكلة ثم نصب الكريمة الثانية فوق الفواكه وثدخل الى الثلاجة واتمنى ان اكون قد وضحت لكم الطريقة لانه طبق رائعععععععععععععع وممتاز


وهذا شكله وبصحة والعافية

اقرء المزيد

عصير الفريز و الباربا



500 غ فريز
حبة باربا كبيرة مسلوقة
دانون
سكر حسب الذوق
حليب




نضع الكل في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط متجانس و يقدم بارد اتمنى ان ينال اعجابكم

 

اقرء المزيد

طريقة عمل عصير ميامي في المنزل

كيلو جزر
*كيلو برتقال
2لتر من الماء
كيلوا الا ربع سنيده
7 او 6 لتر من الماء البارد

طريقه التحظير

في طنجرة الظغط نضع الجزر ’’ كيلو’’ منقي ويزال له اللب
+ 1 لتر ماء ;
ونترك الجزر يسلق
في طنجرة ثانيه نضع البرتقال مقطع دوائر بقشرته ونزيل العظم منه + كيلو الا ربع سنيده
يترك الكل يسلق
نطحن الجزر مع الماء الي تسلق فيه في المولينيكس ثم نصفيه
ونطحن الليمون مع الماء الي تسلق فيه في المولينيكس ونصفه في وعاء كبير
نصب الخليطين ونضيف لهم 6 او 7 لتر من الماء الباااااااااااارد على حسب الرغبة ولمن اراد ان يضيف منسمات الفريز او الموز او فاني فهي تباع عند العطار انا احبها طبيعية بالصحة والراحة 

اقرء المزيد

عصير الجزر والبرتقال



عصير الجزر والبرتقال

المقادير


1/4 كغ جزر (4 حبات كبيرة)
2 كاس تاع برتقال ثمري
سكر حسب الذوق
1 لتر ماء
ليمونة


طريقة الطهى


تنظف الجزر وتطبخ في الماء مع قشرة ليمون.
بعد الطهي توضع في الخلاط مع عصير البرتقال وعصير الليمونة.
تفرغ في لتر من الماء ويضاف سكر حسب الرغبة.
يقدم باردا.

اقرء المزيد

عصير الفريز

المقادير

الفريز تقريبا كيلو

ياغورت بنكهة الفريز

6 مربعات فروماج كيري
السكر على حسب الدوق
الماء الكافى لطحن الفريز
طريقة التحظير
ضعي الكل في الخلاط وطحنى
وقدميه بارد
بالصحة و الراحة



اقرء المزيد

عصير لذيذ واقتصادي جدا

المقادير
كيلوليمون معصر
500غ خزو مسلوق

500غ فريز

500غ بنان

1دانون خوخ او حسب الرغبة

سكر حسب الذوق

3.5ماء

قشرةحامضة+قشرة ليمونة


الطريقة

تسلق خزو وتصفىونقطع الفواكه ونطيبها مدة 10دقائق في عصيرالليمون

مع قشرة حامضة وقشرة ليمونة عندما تنتهي 10دقائق وتكون نار مهيلة نتركه يبرد وفي الاخير نخلطه مع خزو ودانون وسكر

ويطحن مع 3.5 ماء ويشرب بارد بصحة والراحة

اقرء المزيد