طريقة تحضير البوبوش

السلام عيكم  موضوع اليوم طريقة تحضير الحلزون او ما يصطلح عليه بالمغربية البوبوش الببوش  اليكم طريقة التحضيرنحتاج الى حلزون نغسلها جيدا ونضعها في طنجرة او اي شيئ يوجد لديكم ونغمسها كلها بالدقيق ثم نغطيها ونتركها ليلة كاملة وبعدها ناخد الحلزون نغسلوه جيدا ثم نقيوه مزيان المقاديربصلة وافية +حبة طماطم +قصبر +معدنوس +ربطة منسمة مكونة من   (  فليو + نونخا+ سالمية + زعتر+ورقات نعناع+ملعقة صغيرة حبة حلاوة+ ورقة سيدنا موسى +قرفة...

اقرء المزيد

خبز بطريقة جديدة و جميلة

3اكواب و نصف دقيق ملعقتين سكر ملح ملعقة صغيرة خمية فورية كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق كوب زبدة مدابة اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د خبز  خبز خبز خبز خبز خبز خبز خبز حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية كل...

اقرء المزيد