كيكة البرتقال لكل يوم

كيكة البرتقال لكل يوم
المكونات 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر 1 كوب سكر 5 بيض 1 كوب زيت نباتي 3/4 كوب عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة برش برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح
ضطريقة التحضير يخفق السكر مع الزيت جيداً حتى يصبح قوامه كريمي - نُضيف البيض واحدة واحدة ونخفق جيدا مع اضافة رشة ملح والفانيلا - نضيف عصير البرتقال ونخفق قليلا -نضع البيكنغ باودر مع برش البرتقال - نضيف الدقيق تدريجياً مع التقليب حتى تنفذ كمية الدقيق - نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت والدقيق - نضعها بالفرن المُحمى سابقاً لمدة ساعة الا ربع تقريباً حسب الفرن المستعمل