طاجن الفول بالبيض نبدأ بسم الله
المقادير
بصل مفروم
بصل اخضر مفروم
كزبرة مفرومه
بقدونس مفرومة
طماطم مقطعه صغير
نصف فلفل رومي مقطع صغير
فلفل حار حسب الرغبه
ملعقه صلصه طماطم
ثوم مهروس
علبه فول
خمس بيضات
ملح / فلفل اسود / كمون
الطريقهثم نضيف جميع الخظار والطماطم والصلصه والبهار والملح ونتركها تتسبك
نحمر البصل حتي يصفر
نضيف الفول ونحرك الخليط ونتركه قليل
نحظرصيفيه فخاريه او سراميك للفرن
ونضع فيها الخليط
ونحفر في الوسط قليل للبيض ونكسر كل بيضه على حدة
وندخلها الفرن حتى تتسبك وينضج البيض
وبعد ذلك نزينها بالكزبرة و تقدم مع سلطة وخبز
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire