غريبة بكوكاو الكوك و الجنجلان

المقادير :

* رابعة كوكاو محمر و مهرمش

* رابعة كوك

* رابعة جنجلان محمر

* 4 بيض

*رابعة زبدة

*2خمارات

*2كيسان العنبة زيت

*2 كيسان سنيدة

*الطحين ا لكافي لجمع الخليط

(انا درت غير نصف المقادير )

الطـــــــــــــــــــــريقة : خدمي الزبدة و السكر بحال البوماد و زيدي الزيت و البيض و

باقي المقادير و جمعي الخليط بالدقيق تكون العجين مجموعة .


خدي كرة من العجين و سرحيها باليدين و خطيها بالشوكة جيدا يعني ديري خطوط غارقة

وقطعي بالقطاعة و دخلي الفرن .