الشباكية

الشباكية المقادير: 500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات) كأس(عنبة) زبدة ذائبة زلافة جنجلان محمر ومطحون 2/1 كأس خل 2/1 كأس ماء الزهر زعفران ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون 2/1 كاس زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة سنيدة قليل من المسكة الحرة 4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة قرفة ملح ماء لجمع العجينة عسل جنجلان للتزيين الطريقة: في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة   الحرة النافع القرفة الملح ثم...

اقرء المزيد

كيفية تحضير رايبي جميلة في البيت

كيفية تحضير رايبي جميلة في البيتالطريقة جد سهلة و غير مكلفة اترككم مع مقادير و طريقة تحضير رايبي مقادير تحضير رايبي في البيت: لتر لبن ـ كاس رايبي بنكهة الرمان ـ 3 قطع جبن كيري ـ قليل من ملون احمرأو السيرو أحمرـ سكرحسب الذوق ـ طريقة تحضير رايبي في المنزل نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس نصب الخليط في كؤوس نضعها في ثلاجة وتقدم بالهناء والراح...

اقرء المزيد

طريقة تحضير الميلفاي بالصور...

اولا نبدأ بطريقة تحضير العجينة المورقة المقادير 500غ من الدقيق 500غ من الزبدة قليل من الملح ملعقتان كبيرتان من السكر ملعقة كبيرة من الخل أصفر بيضة 4/1 كاس صغير من الزيت 2/1 كاس صغير من الماء او أكثر الطريقة في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية ميلفوي بعدها توضع...

اقرء المزيد

كيكة باردة

 مقادير العجين 2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خمارة حمرا، 6 ملاعق كبيرة دقيق مقادير الطبقة الثانية 2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النشا مقادير الطبقة الثالثة كأس كبير عصير برتقال و2 فلان flan و السكر حسب الذوق الطريقة طبقة الكيك نخلط مقادير ا لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق بعد أن نخرجها من الفرن تتبرد حتى تبرد الطبقة الثانية نضع جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق ...

اقرء المزيد

شوفو على بيتزا كيدايرا....كتحمق

المقادير كفيتة محمرة مع البصلة وماطيشة //عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصلة وثومة وفلفلة حلوة خضرا وخيزوجبن بيتزازيتون شرائح بيتزا فلفلة حلوة ملونة ومقطعة الطريقة نسرحو الععجينة بهاد الشكل بيتزا نوضعو الدجاج الي شحرناه مع البصيلة والخيزو بيتزا نسدو عالعجين مزيان ونضغطو من الجوانب نديرو لاصوص ديالنا بيتزا نديرو الكفتة بيتزا نضيفو الفلفلة حلوة الزيتون وندهنو الجوانب باصفر البيض وندخلوها تطيب...

اقرء المزيد

حرشة ديال 5 دقائق

حرشة ساهلة ماهلة ديال 5 دقايق كاس ونصف سميدة رقيقة- كاس حليب 2 معالق سنيدة-2معلق كبار زيت-خميرة حمراء-فاني-شوية ملح بيضة تخلط جميع القادير بحال الكيك تم تدهن تيفال بالزبدة ونخووه فيها الخلبط يطبخ على عافية مهيلة فوق البوطة ملي تحمر نقلبها بغطاء الكاميلا لتتحمر من الجهة التا...

اقرء المزيد

كيك بالليمون والحامض

العجين :-ملعقة كبيرة قششور الحامض محكوكة-ملعقة كبيرة قشور البرتقال محكوكة-150غ زبدة مقطعة الى مربعات-250 غ سكر سنيدة-6 بيضات مطربة-4 اكياس خميرة الحلوىالسيرو:+ 2 معالق كبار قشور الحامض محكوكة+2 معالق كبار قشور البرتقال محكوكة+18 سل عصير الحامض+18 سل عصير الليمون+185 غ سكر سنيدة+12 ل من الماء الطريييييييييقة 1- في كسرولة فوق نار هادئة نديب الزبدة +سكر سنيدة+قشور الحامض + قشور البرتقال حتى يدوب السكر تماما.2-نصب الخليط في اناء نضيف له البيض ونطرب الكل بالطراب الكهربائي نضيف الحليب مع مواصلة التحريك حتى تنسجم العناصر.3-نضيف الدقيق+ الخميرة ونخلط...

اقرء المزيد

حلوى ملي غادي تجربوها غادي تضنوا بانها معدلة بجوز الهند(كوكو)

سلام اخواني اخواتي ليوم جيبت ليكم حلوى ملي غادي تجربوها غادي تضنوا بانها معدلة بجوز الهند(كوكو) بلا منطول عليكم نخليكم مع مقادير 4 بيضات 3 كيسان زيت  3  كيسان سكر نصف كيلو الليمون (غير القشور محكوكين ) 2 خميرات الحلوى  (بيضاء) دقيق حسب الخليط للتزيين : سكر الصقيل(كلاصي) ماء الزهر الطريقة: ناخدوا سكر و البيض ونطربوهم و نضيفوا ليه الزيت و قشور الحامض محكوك و نخلطوا و نبداو نضيفوا الدقيق شوية بشوية وخميرات الحلوى  حتى نحصلوا على عجين متجانس و نخليوها  ترتاح شوية و ندهنوا طبلة دالحلوى و نرشوها بالدقيق و نبداو نعملوا كويرات...

اقرء المزيد

كيك الشوكولاته اللذيذ الأسهل والأسرع وبدون بيض والخطوات بالصور

كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيكة كيك الشوكولاته اللذيذ الأسهل والأسرع وبدون بيض والخطوات بالصور مقادير الكيك 2/1 1 كوب دقيق منخول 1 كوب سكر 3 ملاعق أكل كاكاو بودرة غير محلى 1 ملعقة صغيرة بايكنج صودا 2/1 ملعقة صغيرة ملح 6 ملاعق أكل زيت 1 ملعقة أكل خل 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 1 كوب ماء بارد الطريقة نسخن الفرن على حرارة 175 ْم – 350 ْف ننخل الدقيق...

اقرء المزيد