samedi 18 juin 2011

طريقة تحضير الناباج في البيت


ناباج 



 طريقة تحضير الناباج لدهن الطورطات والحلويات المزينة بالفواكه 

قصد تزيينها وكسبها طابع اللمعان
و هناك كثير من الحلويات المغربية التي يستعمل فيها الناباج

مثل حلوة السبولة و حلوة الليمونة و الغصن و كثير من الحلويات التي سبق لي ان وضعتها في قسم الحلويات المغربية 

 طريقة تحضير الناباج في البيت

ناخد 1لتر من الماء نغليه فوق نار هادئة
 نضيف له 250غرام من مسحوق السكر
 نضيف له قطعة صغيرة من قشرة الحامض .
ندع الكل فوق النار حتى ياخذ المزيج لونا ذهبيا ويعقد 
ينقص حجم الماء بالنصف تقريبا .

نحتفظ به ليبرد ونضعه في قاروره وندهن به الطرطات ونحتفظ بالباقي في الثلاجة لاستعمال اخر

وبالصحة والراحة

0 commentaires: