كيكة التفاح و المشمش



كيكة التفاح و المشمش

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير الكيك

 

ـ 4 بيضات

ـ 1 ملعقه سكر فانيلا

ـ 2/3 كوب سكر

ـ 3/4 كوب زيت

ـ 1/2 كوب زبادي

ـ عصير ليمونه حامضه

ـ 2 كوب دقيق

ـ 2 ملاعق صغيره خميرة كيماويه

مقادير و تحضير الحشوة

ـ تفاحتين

ـ ملعقه صغيره قرفه

ـ بشر ليمونه حامضه

ـ 3 ملاعق كبيرة مشمش جاف مقطع

ـ كيس كريم كراميل

نقشر التفاح و نزيل البذر ثم نقطعه قطع متوسطه

نخلط المشمش و القرفه و بشر الليمون الحامض ثم نضيف بودرة الكريم كراميل ثم نضيفها الى التفاح و نخلط جيدا

في الخلاط نخفق البيض + سكر الفانيلا

نضيف السكر

 

نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق

 
 
نضيف الياغورت

 

ثم الدقيق + الخميرة الكيماويه

 

  

ثم ننهي بعصير الليمون الحامض

نصب نصف الخليط في القالب و نغطي بثلثي الحشوه

 

 
نصب باقي خليط الكيك

ثم نغطي بالثلث المتبقي من الحشوة

 تخبز في فرن متوسط

ندهن الوجه بثلاث ملاعق من مربى المشمش و الكيكه لازالت ساخنه

  في أمان الله