samedi 14 avril 2012

كيك الكاكاو



كيك الكاكاو

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
 
المقاديــــــــر 
ـ 4 بيضات
ـ 1 كوب سكر
ـ 1 ملعقه صغيرة سكر فانيلا
ـ 3/4 كوب من الزيت
ـ كيس فلان بنكهة الشوكولاته
ـ علبة ياغورت
ـ 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
ـ 2 ملاعق كبيرة خميرة كيماويه (بكنج باودر
ـ 2 كوب دقيق
كوب = 250ملل
 
في خلاط العصير ، نخفق البيض و السكر فانيلا و  السكر مدة دقيقه
ثم نضيف الياغورت و  الزيت ثم كيس الفلان و نواصل الخفق بضع ثواني 
ثم ننهي بخليط الدقيق + الكاكاو + و الخميرة الكيماويه
نخفق لثواني قليله و على سرعه منخفضه حتى تختفي كل التكلات
 
 
 
 
ثم نصب الخليط في قالب مدهون بالزبده و مرشوش بالدقيق
تخبز في فرن متوسط
 
 
تزين حسب الذوق
 
 
هنا حضرت الكيك في قالب دائري و غطيت الوجه بصلصة التوفي و زينت بقطع الجوز
 
 
في امان الله

0 commentaires: